2018年11月23日,“第二屆澳大利亞·中華文化節(jié)暨中澳茶博會(huì)和金博會(huì)”在澳大利亞悉尼舉行。澳大利亞青年品嘗中國(guó)茶。
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)供圖
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中國(guó)是茶的發(fā)源地,中國(guó)茶始于神農(nóng),興于唐宋。茶,是承載著友誼、文化的特殊商品。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史,中國(guó)茶已在全世界扎下了根。
對(duì)身在海外的華僑華人而言,茶不僅是一種飲料,還是富有生命力的文化,是喚起故鄉(xiāng)記憶的特殊味道。隨著“一帶一路”建設(shè)的推進(jìn),越來(lái)越多華僑華人將中國(guó)茶推向世界。承載深厚中華傳統(tǒng)的茶作為中國(guó)的名片,成為溝通中國(guó)與世界的橋梁。
一杯好茶 幾多鄉(xiāng)愁
每一片茶葉,都凝集了天地萬(wàn)物之精華,也寄托了華僑華人對(duì)祖(籍)國(guó)的深深思念。在西班牙加那利群島的拉斯帕爾馬斯市,有一家飄著茶香的中國(guó)餐館。這家經(jīng)營(yíng)了二十多年的老店,是許多華僑華人重溫家鄉(xiāng)味道的驛站,也是海外友人品味舌尖上的中國(guó)的窗口。
旅居西班牙三十余年的店主占群浦說(shuō):“我在福建長(zhǎng)大,從小就養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。只要一閑下來(lái),就會(huì)給自己沏一壺茶”。一杯好茶入口,沁人心脾,神清氣爽,帶走了華僑華人海外漂泊打拼的疲憊與憂愁。
“很多華僑華人對(duì)中國(guó)茶情有獨(dú)鐘,在海外多年,他們?nèi)员A糁S多中國(guó)傳統(tǒng)的生活方式,”華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光說(shuō),喝國(guó)茶是很多華僑華人的習(xí)慣。
談及創(chuàng)立“寶珍號(hào)”茶業(yè)品牌的初衷時(shí),馬來(lái)西亞華裔張秀珍說(shuō):“我年幼時(shí),父親就去世了。我記憶中最深刻的一件事,就是每天父親回到家中,我為他遞上的那杯茶。”雖已年過(guò)花甲,為父親遞茶的場(chǎng)景還常常在張秀珍的腦海浮現(xiàn)。一杯茶,代表著女兒對(duì)已故親人的無(wú)盡思念,也體現(xiàn)了華僑華人對(duì)中華傳統(tǒng)孝道的傳承。
茶中有大道,悟茶通人生。生長(zhǎng)在故土的茶,汲取了家鄉(xiāng)的山水精華。茶中的萬(wàn)千滋味,融入了華僑華人世事情感,浸潤(rùn)出海外游子的濃濃鄉(xiāng)愁。
以茶為媒 凝僑聚力
“在西班牙,我們的生活節(jié)奏很快,難得能與同胞相聚。一有時(shí)間,我們就會(huì)拿出好茶一起品鑒,”占群浦說(shuō)。喝茶,成了眾多華僑華人忙碌生活中的一種享受,成了親朋好友相聚的一個(gè)理由。在車水馬龍的鬧市,擺上青瓷茶具,沏上一壺香茗,便能感受春風(fēng)拂面的清雅。
“喝茶不僅幫我找到了歸屬感,也幫我確定了一生的事業(yè)追求?!卑拇罄麃喩嵊璨柙簞?chuàng)始人舒鵬行感慨。2003年,舒鵬行到澳大利亞求學(xué)。從家鄉(xiāng)帶來(lái)的茶葉拓寬了他在澳大利亞的“朋友圈”。大學(xué)畢業(yè),他放棄了金融行業(yè)的高薪職業(yè),在澳大利亞開(kāi)起了中國(guó)茶館?!昂炔枳屛矣鲆?jiàn)了不少知己,中國(guó)茶獨(dú)有的文化內(nèi)涵也改變了我的生活軌跡?!?/span>
隨著綜合國(guó)力的增強(qiáng),中國(guó)在國(guó)際上的地位日益提高,華僑華人在居住國(guó)的影響力也在不斷提升。越來(lái)越多的僑商看見(jiàn)了中國(guó)茶的廣大市場(chǎng),也意識(shí)到中國(guó)茶與中華文化走出去的重要性。許多華僑華人回到國(guó)內(nèi),尋找最純粹的中國(guó)茶葉,帶回居住國(guó),向更多人推介國(guó)茶。以茶為媒,將中華傳統(tǒng)文化帶出去,將中國(guó)人儒雅的生活方式傳播出去,將海外華僑華人的心凝聚在一起。
“僑商是把中國(guó)茶推向世界的媒介與橋梁之一,中國(guó)茶要在海外飲料市場(chǎng)占據(jù)更大的份額,需要僑商的更多努力。”福建省武夷山市商務(wù)局副局長(zhǎng)陳炳富多年來(lái)一直擔(dān)任武夷山海峽兩岸茶博會(huì)展覽組“武夷山太偉風(fēng)景展館”總協(xié)調(diào),據(jù)他介紹,武夷山海峽兩岸茶博會(huì)已成功舉辦十二屆,熱度年年高漲。
2000多年前,中國(guó)茶作為流通在“絲綢之路”上的主要商品揚(yáng)名世界。如今,“一帶一路”為中國(guó)茶葉帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,各國(guó)華僑華人積極響應(yīng),做起了中國(guó)茶文化的傳承人與中華傳統(tǒng)的傳播者。
做實(shí)品質(zhì) 講好故事
把中國(guó)茶葉的故事講給更多人,讓中國(guó)文化感染更多人,是張秀珍傳播中國(guó)茶文化的心愿。她說(shuō):“中國(guó)擁有最多種類的茶,世界最好的茶也在中國(guó)?!弊屖澜缛嗣穸剂私獠⑾矚g中國(guó)茶,讀懂中國(guó)茶深厚的文化內(nèi)涵,需要全球華僑華人的耐心與決心。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)今年公布的《2018中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》提到,根據(jù)國(guó)際茶委會(huì)統(tǒng)計(jì),2008-2017年間,世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2008年世界種植面積為342萬(wàn)公頃,到2017年達(dá)到489萬(wàn)公頃,10年間增長(zhǎng)了147萬(wàn)公頃,比2008年增長(zhǎng)了43%,大部分增長(zhǎng)來(lái)源于中國(guó)。
據(jù)邵曙光介紹,2018年11月23日,“第二屆澳大利亞·中華文化節(jié)暨中澳茶博會(huì)和金博會(huì)”在悉尼國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。茶博會(huì)吸引了當(dāng)?shù)厝A僑華人、國(guó)外友人及采購(gòu)商數(shù)萬(wàn)人參觀。茶企所帶的近萬(wàn)斤茶葉基本售罄,3天交易額近千萬(wàn)澳元,在澳大利亞引起了很大的反響。邵曙光感慨:“國(guó)茶要真正走出去,走進(jìn)海外友人的心里,需要打造品牌?!?/span>
“在海外,喝茶的主要群體還是老一輩的華僑華人。他們?cè)谥袊?guó)長(zhǎng)大,對(duì)茶文化比較了解,所以仍保留著喝茶的習(xí)慣,”占群浦說(shuō),許多華僑華人的孩子在海外長(zhǎng)大,不太習(xí)慣喝茶。要讓中國(guó)茶在海外更好地傳承,就要讓華僑華人的子孫也愛(ài)上喝茶,愛(ài)上茶所賦予的生活儀式感。
中國(guó)茶不是簡(jiǎn)單的消費(fèi)品,而是有故事的文化載體。以僑為橋,將中國(guó)茶與中華傳統(tǒng)文化推向世界,讓世界人民了解中國(guó)傳統(tǒng)的飲茶方式,讓廣大華僑華人對(duì)中國(guó)茶的品質(zhì)有信心,才能更好地推介中國(guó)茶,才能贏得海外友人對(duì)中國(guó)茶的認(rèn)可。正如張秀珍所相信的那樣:“總有一天,中國(guó)茶的品質(zhì)會(huì)讓全球信服,神奇東方樹(shù)葉所承載的文化故事也一定能感動(dòng)世界?!?/span>
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì) ? 2016
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