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華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光出席2017武夷正巖核心村天心村民間斗茶賽

來源: [華茶基金會]  發(fā)布時間: 2017-11-23  字體大小:



  

一年一度的“武夷山正巖核心村天心村民間斗茶賽”于201711月18日在武夷山市開賽。天心巖茶村村民共聚一堂,互搓制茶技藝,互品武夷佳茗。

                                        

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光和南平市、武夷山市等領(lǐng)導(dǎo)出席開賽現(xiàn)場活動。華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會作為此次大賽協(xié)辦方之一,旨在通過斗茶賽和平價優(yōu)質(zhì)茶評比,為武夷茶品質(zhì)的提升、茶文化的推廣和茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到良好的推動作用,為海峽兩岸茶人切磋技藝,交流心得提供了很好的平臺和契機(jī)。

                                      

 

武夷山市天心巖茶村被譽(yù)為中國巖茶第一村,地處武夷山景區(qū)核心部位,僅屬正巖茶,巖茶之最。著名的“三坑兩澗一窠”都在這里,山地面積占景區(qū)總面積的85%,擁有茶山4萬多畝,茶產(chǎn)業(yè)是天心村茶農(nóng)的主要收入來源,也是天心村的支柱產(chǎn)業(yè)。全村可謂家家戶戶種茶、做茶、賣茶,做茶歷史悠久,工藝精湛,斗茶之風(fēng)代代相傳。

此次斗茶賽涵蓋了大紅袍、水仙、肉桂、名叢等各類巖茶。今年茶農(nóng)茶企的參賽積極性空前高漲,武夷巖茶系列就超過一千個茶樣(同比增加了50%以上)。

                                           

茶始于唐,盛于宋,發(fā)端于武夷山下。武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地,茶文化底蘊(yùn)深厚,盛于唐宋的“斗茶”活動,比賽茶品的優(yōu)良次劣,并且廣交茶友,切磋技藝,作為民俗文化,一直延續(xù)至今,成為武夷山茶文化的重要組成部分。








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