茶業(yè)經(jīng)營管理師

　　

使命：夯實茶業(yè)經(jīng)管人才基礎(chǔ)，成就茶業(yè)發(fā)展升級目標(biāo)

愿景：成為茶行業(yè)培訓(xùn)首選品牌

一、項目背景

中國是茶的發(fā)源地，茶產(chǎn)業(yè)也是中國21個產(chǎn)茶省份農(nóng)民的重要收入來源之一。但是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍很低，需要一大批熟悉茶知識、掌握茶業(yè)經(jīng)營管理技能的行業(yè)人才來推進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展。

目前茶行業(yè)對企業(yè)經(jīng)營管理人才的需求十分強(qiáng)勁，而與此相對應(yīng)的，是具備相應(yīng)的經(jīng)營管理知識和技能的人才十分匱乏，特別是目前還缺乏較為全面完整的針對茶行業(yè)經(jīng)營管理技能培訓(xùn)的課程。為此，人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心委托華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會指導(dǎo)、國博源（北京）教育咨詢有限公司開發(fā)了全套茶業(yè)經(jīng)營管理職業(yè)技能培訓(xùn)課程，并授權(quán)在此基礎(chǔ)上開展相應(yīng)的認(rèn)證考核，逐步構(gòu)建完整的茶行業(yè)經(jīng)營管理者技能培訓(xùn)認(rèn)證體系。

二、項目管理

《茶業(yè)經(jīng)營管理師》培訓(xùn)的目標(biāo)是為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶業(yè)企業(yè)的生存與發(fā)展培養(yǎng)和輸送具備經(jīng)營管理知識和專業(yè)技能的、有領(lǐng)導(dǎo)能力和思想的優(yōu)秀管理人才。

本項目是由國家勞動人事和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心授權(quán)、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會提供行業(yè)指導(dǎo)、國博源（北京）教育咨詢有限公司提供全套技術(shù)和執(zhí)行支持服務(wù)的職業(yè)技能培訓(xùn)項目。

三、課程設(shè)置

1.   課程定位

《茶業(yè)經(jīng)營管理師》培訓(xùn)課程的目標(biāo)是以先進(jìn)的教學(xué)理念、科學(xué)的課程設(shè)計和有效的實踐指導(dǎo)，為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和涉茶企業(yè)培養(yǎng)了解茶產(chǎn)業(yè)基本情況、掌握茶企業(yè)經(jīng)營基本技能、具有實際管理工作能力的應(yīng)用型領(lǐng)導(dǎo)人才，從而推動茶企業(yè)經(jīng)營管理總體水平的提升。

2.   課程預(yù)期成果

中國涉茶企業(yè)數(shù)量眾多，以小微企業(yè)居多。這些企業(yè)的經(jīng)營管理人員能否勝任，對茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展有著舉足輕重的影響力。在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十二個五年發(fā)展規(guī)劃期間，在應(yīng)對國際金融危機(jī)帶來的諸多問題和挑戰(zhàn)的年代，在中國經(jīng)濟(jì)面臨轉(zhuǎn)型升級的時代，茶企業(yè)的生存與發(fā)展需要有高度社會責(zé)任感和使命感，具有高度專業(yè)化經(jīng)營管理素質(zhì)的專業(yè)人才和領(lǐng)軍人物。

優(yōu)秀的企業(yè)經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)正視國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體環(huán)境以及企業(yè)經(jīng)營管理過程中的復(fù)雜多樣性，具有清晰的思想、扎實的經(jīng)營管理知識、有效的管理手段和復(fù)合型的管理能力，能夠在面臨企業(yè)生存和發(fā)展挑戰(zhàn)時，拿出并踐行超越復(fù)雜、清晰、可行、有效的解決方法和發(fā)展規(guī)劃。

《茶業(yè)經(jīng)營管理師》課程將幫助學(xué)員更加清晰的認(rèn)識自己的角色，更快地提升學(xué)員的經(jīng)營管理綜合能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。

深入認(rèn)識中國茶產(chǎn)業(yè)，了解其發(fā)展歷程和市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，能夠從經(jīng)營管理角度解讀國家的涉茶產(chǎn)業(yè)政策，具備統(tǒng)籌經(jīng)營的戰(zhàn)略高度。

殷實培養(yǎng)和鍛煉自己作為企業(yè)經(jīng)營管理人員的價值觀、知識體系和執(zhí)行能力，了解企業(yè)經(jīng)營管理人員的角色，有效處理企業(yè)內(nèi)部上下關(guān)系和企業(yè)外部的市場和社會關(guān)系，培養(yǎng)和提升決策能力、溝通能力、統(tǒng)合能力。

掌握先進(jìn)、實用的管理方法和思維方式，形成基于實踐應(yīng)用的自己的經(jīng)營管理理論框架，有效領(lǐng)導(dǎo)自己的團(tuán)隊在所賦予發(fā)展使命的領(lǐng)域內(nèi)勤奮工作，合理調(diào)配資源，制定經(jīng)營計劃、流程、制度和方案，更好地配合企業(yè)投資人實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和盈利目標(biāo)。

學(xué)習(xí)、鞏固和提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平，深入了解企業(yè)市場環(huán)境和運(yùn)行機(jī)制以及員工激勵原則，組織、建立和領(lǐng)導(dǎo)一支有能力的隊伍來實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)。

充分了解和掌握中國當(dāng)前市場環(huán)境下的茶企業(yè)全方位運(yùn)行模式，以資深的業(yè)內(nèi)人士視角，掌握、解讀和應(yīng)用企業(yè)的人力資源、市場營銷、財務(wù)會計、供應(yīng)鏈管理、經(jīng)營戰(zhàn)略制定和執(zhí)行等諸多方面的專業(yè)知識。

與來自國內(nèi)不同地域、不同知識背景、不同職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的涉茶企業(yè)經(jīng)營管理人員一起共同學(xué)習(xí)和思考，探討和分享茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理和運(yùn)作更佳模式和方法。

完成學(xué)習(xí)后，能夠更加有力地推動所在企業(yè)的經(jīng)營管理工作，幫助和支持企業(yè)投資人重新審視企業(yè)的組織經(jīng)營模式和管理挑戰(zhàn)，建立健全現(xiàn)代化的管理體制，為企業(yè)的深層次發(fā)展奠定扎實的基礎(chǔ)。

完成學(xué)習(xí)后，腳踏實地地應(yīng)用和發(fā)展所學(xué)習(xí)到的茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理知識和技能，健全企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展體系和支撐組織架構(gòu)，在產(chǎn)供銷、人財物、政企合作等方面卓有建樹。

3.   課程特色

本課程體系著眼于茶業(yè)企業(yè)的經(jīng)營和管理兩個方面，重點(diǎn)在于培養(yǎng)企業(yè)現(xiàn)任和未來經(jīng)營管理人員的職業(yè)價值觀、知識面、思考深度、眼光、視野、溝通、管理和執(zhí)行能力與技巧，不但會影響到茶業(yè)企業(yè)今天的成長與壯大，也會左右和指引企業(yè)發(fā)展的未來。

本課程體系設(shè)置豐富全面，分為課堂講座、小組討論、案例推演、全面導(dǎo)讀、個人學(xué)習(xí)五個類型，既有課堂講授，也有案例學(xué)習(xí)；既注重核心知識掌握，又關(guān)注綜合分析能力的培養(yǎng)；通過分三級的系列課程為企業(yè)培養(yǎng)符合今日、著眼未來的經(jīng)營管理人才和領(lǐng)導(dǎo)者。

《茶業(yè)經(jīng)營管理師》課程擁有具備理論、實踐和真正關(guān)心、關(guān)懷茶業(yè)企業(yè)生存與發(fā)展的師資隊伍和行政輔助人員。他們對中國茶產(chǎn)業(yè)，特別是改革開放三十年，的變遷、現(xiàn)狀及相關(guān)經(jīng)營管理需求有著長期和深入的理解和認(rèn)識。

本課程體系借鑒美國哈佛大學(xué)工商管理課程體系以及國內(nèi)成功的市場化培訓(xùn)模式，專為高速成長和亟待升級改造的茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理精英、領(lǐng)導(dǎo)及骨干人員而設(shè)計，擁有以下特色：

實用與適用相結(jié)合：學(xué)員是本課程體系研發(fā)設(shè)計的服務(wù)對象。學(xué)員的需求就是課程設(shè)計的目標(biāo)。課程體系在研發(fā)時反復(fù)聽取茶業(yè)企業(yè)從業(yè)人員的意見和建議，多次修訂、補(bǔ)充，使之符合最大多數(shù)學(xué)員的需要和企業(yè)的需求；同時通過分級處理，使課程體系能夠滿足不同層次、不同時點(diǎn)、不同管理崗位層級的學(xué)員的需求。課程內(nèi)容實用、課程分級適用，最大程度地實現(xiàn)培養(yǎng)企業(yè)亟需經(jīng)營管理人員的需求。

海納百川、博采眾家之長：課程體系研發(fā)團(tuán)隊具有多年茶業(yè)企業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)或研究實踐經(jīng)驗，善于將經(jīng)營管理必要的知識和技能提煉總結(jié)再分解在不同課程中，從而有可能為學(xué)員帶來茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的最佳實踐、系統(tǒng)思維與融通技能。

系統(tǒng)與分級相結(jié)合：課程體系依托工商管理必要知識結(jié)構(gòu)和經(jīng)營管理必要實用技能，通過分級處理，將知識與技能，由淺入深、循序漸漸加以導(dǎo)入，即縱向構(gòu)成系統(tǒng)、又橫向劃分程度，從而保證學(xué)員具備了解知識、掌握方法、學(xué)會思考、長于統(tǒng)籌的領(lǐng)導(dǎo)能力。

學(xué)習(xí)效果可量化：學(xué)員以職業(yè)為事業(yè)，以實現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃為學(xué)習(xí)目標(biāo)。課程將對學(xué)習(xí)紀(jì)律進(jìn)行有效管理，對授課質(zhì)量時時跟蹤，對教學(xué)服務(wù)定期評估，對學(xué)習(xí)效果量化考核。

4.課程結(jié)構(gòu)

《茶業(yè)經(jīng)營管理師》課程結(jié)構(gòu)分以下四個必要部分，課堂講授、小組討論、個案研討、案例開發(fā)，和一個選項部分，即茶企業(yè)或茶區(qū)實踐。

注：40人班為標(biāo)準(zhǔn)班，在培訓(xùn)課程開始時分成4-5人組8-10個，各組選組長1人，案例發(fā)言代表1人（輪次）。

5.課程設(shè)計

企業(yè)經(jīng)營管理知識和技能的學(xué)習(xí)過程是一個由技術(shù)層面到制度層面再到思想層面的過程；從學(xué)習(xí)各種主要經(jīng)營管理工具、方法和技術(shù)入手，到了解企業(yè)治理結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程及管理制度，再到企業(yè)價值觀、使命、愿景、信念等體現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)意志、領(lǐng)導(dǎo)力、文化建設(shè)、變革思維、創(chuàng)新進(jìn)取的工作和任務(wù)中。

課程體系通過向?qū)W員提供戰(zhàn)略思維模式、系統(tǒng)理論框架和各種實用經(jīng)營管理工具，使學(xué)員在技術(shù)、制度、思想三個層面得以深刻理解和領(lǐng)悟茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理和生存發(fā)展的要旨，能夠充滿自信地應(yīng)對企業(yè)面臨的復(fù)雜市場環(huán)境和經(jīng)營管理挑戰(zhàn)。

在學(xué)習(xí)期間，設(shè)計和安排了旨在提高學(xué)習(xí)效果的學(xué)員參與活動和內(nèi)容。

溫故知新

學(xué)習(xí)是一個不斷重復(fù)、不斷反復(fù)、不斷加深印象和理解、不斷領(lǐng)悟和體會的循序過程。通過疑問、體溫、分析、辯論、解讀、分享、再疑問等環(huán)節(jié)，能夠有效地幫助學(xué)員鞏固已有知識、創(chuàng)立和養(yǎng)成有效的思維模式和習(xí)慣。課程教學(xué)環(huán)節(jié)將要求學(xué)員每日課后自己溫習(xí)15-30分鐘，教員引領(lǐng)全體學(xué)員溫習(xí)和互助學(xué)習(xí)15-30分鐘，以便使學(xué)員了解和掌握當(dāng)日課程核心要點(diǎn)，不遺漏，不錯記，不誤解，從而幫助學(xué)員認(rèn)識和掌握核心理論和技能，更好汲取新的知識和要點(diǎn)。

學(xué)習(xí)日志

課程體系在設(shè)計時要求學(xué)員每天做學(xué)習(xí)筆記，記錄當(dāng)日的所學(xué)、所想、所得，并將其中一二與自己的實踐和經(jīng)驗結(jié)合在一起，學(xué)習(xí)應(yīng)用所學(xué)來分析工作中遇到過的問題，學(xué)習(xí)用新知識幫助自己、引領(lǐng)自己未來的工作和執(zhí)行。

分組討論

為求得課程體系的最佳學(xué)習(xí)效果，課程體系在設(shè)計中，建議學(xué)員以4-5人為一組，男女搭配、不同學(xué)歷背景搭配、不同崗位目標(biāo)搭配，從而可以集合各組內(nèi)不同學(xué)員的經(jīng)驗、智慧、思維模式、理解能力，共同分析、一同解決，從而在學(xué)習(xí)小組中學(xué)會溝通、學(xué)會交流、學(xué)會應(yīng)用所學(xué)解決和處理所面臨的問題。

案例分享

課程體系研發(fā)人員鼓勵和支持學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)做調(diào)研，學(xué)習(xí)做案例，將自己的經(jīng)驗和理解，溶解在1-2個依托自身經(jīng)歷的案例中，通過案例分享，使學(xué)員在企業(yè)經(jīng)營管理的諸多方面，如財務(wù)管理、市場營銷管理、物流倉儲、生產(chǎn)加工、客戶服務(wù)、品牌策劃、公共關(guān)系、人力資源管理、企業(yè)文化建設(shè)等的能力有所提高。

四、師資

本課程體系的教學(xué)師資由退職政府官員、茶業(yè)企業(yè)高級管理人員、大學(xué)教授、課程專家組成。

五、招生對象和要求

本課程體系分初級、中級、高級三級，招生對象分別為：

初級：

從事或擬從事茶企業(yè)管理崗位工作的社會英才

茶企業(yè)管理助理、儲備干部

茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)機(jī)構(gòu)非主管人員

具有高中以上學(xué)歷（含）或達(dá)到同等學(xué)歷的知識水平

中級：

從事或擬從事茶企業(yè)管理崗位工作的社會英才

中小茶企業(yè)經(jīng)營者，部門主管及以上管理干部

茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)機(jī)構(gòu)主要管理人員

具有大專及以上學(xué)歷或達(dá)到同等學(xué)歷的知識水平

高級：

茶企業(yè)、茶業(yè)機(jī)構(gòu)高層管理者，具備三年及以上從業(yè)經(jīng)歷

具有本科及以上學(xué)歷或達(dá)到同等學(xué)歷的知識水平，或獲得中級茶業(yè)經(jīng)營管理師資質(zhì)兩年者

六、授課地點(diǎn)

北京或其他合適場地。

七、時間和考試安排

每年各月可以由地方被確認(rèn)的培訓(xùn)試點(diǎn)單位組織實施培訓(xùn)。在全部培訓(xùn)課程結(jié)束后學(xué)員（含自學(xué)學(xué)員）報名參加全國統(tǒng)一考試，考試后30日內(nèi)公布考試成績。