3月13日上午,人民日?qǐng)?bào)?人民網(wǎng)2018全國(guó)“兩會(huì)”特別節(jié)目--“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇專場(chǎng)之中國(guó)茶業(yè)的品牌之路在人民日?qǐng)?bào)社新媒體大廈成功舉辦。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司經(jīng)濟(jì)作物處原調(diào)研員、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任封槐松、茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)魏有、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光、四川省瀘州市納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)譚榮兵、大農(nóng)科技股份有限公司董事長(zhǎng)劉健、國(guó)家人社部職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平等嘉賓參加了論壇。
論壇由魏有秘書長(zhǎng)主持,嘉賓圍繞如何能夠讓百姓喝上放心茶、什么樣的茶才算健康好茶、茶業(yè)市場(chǎng)的規(guī)范化難點(diǎn)、如何擴(kuò)大茶的影響力,塑造自身品牌等議題進(jìn)行了討論。
生產(chǎn) 監(jiān)督 市場(chǎng)三管齊下 把好茶葉質(zhì)量關(guān)
十九大報(bào)告中提出,實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心。茶葉的安全問題也屢屢被社會(huì)關(guān)注,如何讓老百姓喝上放心茶是整個(gè)行業(yè)和消費(fèi)者都十分關(guān)心的問題。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任封槐松在座談中說,農(nóng)業(yè)部每年都會(huì)進(jìn)行茶葉質(zhì)量安全的檢測(cè),春秋采茶季還有增加抽檢,可以說現(xiàn)在茶葉98%以上是安全的。但一些地方的茶葉質(zhì)量還不太穩(wěn)定。他建議:要從生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)督、市場(chǎng)監(jiān)管三管齊下,各負(fù)其責(zé)。農(nóng)業(yè)部門要及時(shí)公布高毒禁用農(nóng)藥清單,嚴(yán)厲杜絕高毒農(nóng)藥在產(chǎn)地的銷售、流通、使用,引導(dǎo)農(nóng)民少用不用農(nóng)藥,推廣生物、物理等技術(shù)進(jìn)行綜合防治。質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)該不定期抽檢產(chǎn)區(qū)和市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量監(jiān)督在各地區(qū)、各茶類、各季節(jié)的全覆蓋。市場(chǎng)部門要杜絕三無產(chǎn)品,建立茶葉質(zhì)量的追溯體系。
納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)譚榮兵則分享了納溪區(qū)在確保納溪茶葉安全方面的做法。源頭管控、綠色生產(chǎn)、推廣有機(jī)栽培、建設(shè)無公害、加強(qiáng)行業(yè)自律、引入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)視頻監(jiān)控系統(tǒng),依法監(jiān)督等一系列舉措來確保納溪三十萬畝茶園產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)。
營(yíng)銷要真實(shí) 適合自己就是好茶
現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)于如何選茶,選擇什么樣的茶都有或多或少的困惑,對(duì)此大農(nóng)科技股份有限公司董事長(zhǎng)劉健的建議是“適合自己的就是好茶!”
國(guó)家人社部職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平則從消費(fèi)者的角度出發(fā),建議茶葉企業(yè)要重視預(yù)包裝茶產(chǎn)品,推一些價(jià)格適中,便捷,滿足年輕人需求的茶葉產(chǎn)品。于佳平表示,“茶企在營(yíng)銷中要真實(shí),不要夸大,不要過多宣傳歷史、文化等,而應(yīng)該多著眼于茶葉品質(zhì)、特色,多給消費(fèi)者提供實(shí)操性強(qiáng)的建議。”
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光表示贊同:對(duì)于部分茶葉的包裝、宣傳與事實(shí)不符的亂象主管部門應(yīng)加大監(jiān)管力度,讓不法企業(yè)的違法成本更高;企業(yè)要保證茶葉的品質(zhì)。同時(shí)要加大宣傳,讓有機(jī)、綠色等高品質(zhì)茶葉在市場(chǎng)上真正受認(rèn)可,占優(yōu)勢(shì)。她還呼吁對(duì)于茶葉生產(chǎn)的土壤改良、技術(shù)革新方面,國(guó)家能夠加大扶持力度。
品牌品質(zhì)并舉 術(shù)業(yè)有專攻
2017年是農(nóng)業(yè)部提出的茶葉品牌年,茶葉品牌在這一年取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,但茶葉品牌化還有很長(zhǎng)的路要走。“品牌打造一定要做!”譚榮兵區(qū)長(zhǎng)在發(fā)言時(shí)提到,納溪這些年從品牌、品質(zhì)、品種、品味四個(gè)方面持續(xù)在推動(dòng)區(qū)域公共品牌和企業(yè)自主品牌的打造。
“現(xiàn)在茶葉企業(yè)的實(shí)力普遍不強(qiáng),獨(dú)立打造自有品牌對(duì)企業(yè)來說還比較難?!蔽河忻貢L(zhǎng)說,經(jīng)過這些年的探索,政府引導(dǎo)下的區(qū)域公共品牌和企業(yè)自主品牌雙運(yùn)營(yíng)的模式,還是比較成熟可行的。
“我們?cè)阡N售時(shí)也發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)區(qū)域公共品牌的認(rèn)知度要更高一些?!眲⒔《麻L(zhǎng)補(bǔ)充道,“茶葉企業(yè)要轉(zhuǎn)化思維,不要想著什么都自己做,種植、生產(chǎn)、包裝、流通、營(yíng)銷、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)都有很高的專業(yè)度,要找更專業(yè)的人、團(tuán)隊(duì)來合作,將企業(yè)的精力放在最重要、最擅長(zhǎng)的地方?!?/span>
“品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)。企業(yè)要品牌與品質(zhì)共舉,傳統(tǒng)茶品與創(chuàng)新產(chǎn)品并舉,傳統(tǒng)渠道與互聯(lián)網(wǎng)并舉,傳播茶文化與飲茶健康并舉,高端產(chǎn)品與親民產(chǎn)品共舉”,邵曙光理事長(zhǎng)說。
“種茶要無害,做茶要精心,喝茶要堅(jiān)持!”,論壇最后,封槐松主任表達(dá)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)新一年的期許。
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì) ? 2016
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